Fira Alla hjärtans dag hos oss med lunch eller middag hos oss i elegant kvarterskrogsmiljö. Vi serverar en satt fyrarättersmeny för 945 kr. Välj gärna till vårt vinpaket med tre glas vin som förhöjer varje servering.

Våffelhjärta - Västerbottenostkräm, caviar och gräslök
Tartar på svenskt nötkött - Dillskum, löjrom, inkokt lök och friterad potatis
Biff - Confiterad och grillad portabello, broccoli och haricots verts, rödvinssås
Hallonmousse - Hallonsorbet, brynt smörkaka, hallonpärlor och mjölkchokladkräm

Våffelhjärta - Västerbottenostkräm, caviar & gräslök
Laxtartar - Wasabi, yuzu, forellrom, sojaemulsion & sesampicklad gurka
Bakad torskrygg - Blåmusselvelouté, forellrom, röd jalapeño & blomkålspuré
Hallonmousse - Hallonsorbet, brynt smörkaka, hallonpärlor & mjölkchokladkräm

Våffelhjärta - Västerbottenostkräm, tryffel och gräslök
Tartar på gulbeta - Wasabi, yuzu, korianderemulsion & puffat ris
Ravioli - Spenat och ricotta-fyllning, parmesansås & vintertryffel
Hallonmousse - Hallonsorbet, brynt smörkaka, hallonpärlor och mjölkchokladkräm